面粉存儲(chǔ)除濕很重要:面粉是我國(guó)北方地區(qū)的主食,我國(guó)用面粉為主要材料制作的吃食可以說(shuō)是數(shù)不勝數(shù),光是一個(gè)面條就有幾百種,有名的有刀削面、拉面、重慶小面,杭州片兒川等等,還有其他的包子饅頭饃饃等等,可以是小吃,也可以是主食,花式多樣,可以讓你連吃半年不帶重樣的。
對(duì)于面粉存儲(chǔ)來(lái)說(shuō),最重要的就是防潮,小麥?zhǔn)艹睍?huì)發(fā)芽發(fā)霉,而面粉也會(huì)受潮發(fā)霉。面粉的含水量一般在12%以下,在氣溫25度,空氣濕度65%的情況下可以保存3到6個(gè)月,如果條件允許,氣溫跟空氣濕度處于面粉的最佳保存條件的話,那么面粉可以存放一年。
跟其他東西有存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)不同,面粉是沒(méi)有存儲(chǔ)要求的,畢竟是生活易耗品,很容易銷售出去,所以不需要專業(yè)的存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)。不過(guò)干燥通風(fēng)是需要的,另外一個(gè)就是空氣濕度不能超過(guò)70%RH,要知道面粉可是粉塵容易受潮的東西,空氣濕度過(guò)高就會(huì)因?yàn)槭艹苯Y(jié)塊,這樣就會(huì)容易發(fā)霉。因此控制好面粉倉(cāng)庫(kù)的空氣濕度,就是對(duì)面粉存儲(chǔ)的唯一要求。春夏季節(jié)降水多,空氣比較潮濕,很多物品都會(huì)出現(xiàn)受潮的情況,這也是面粉保存最大的難題。
小編建議面粉倉(cāng)庫(kù)使用除濕機(jī)來(lái)控制空氣濕度,它可以保證面粉倉(cāng)庫(kù)的空氣濕度不會(huì)超過(guò)70%RH,確保面粉倉(cāng)庫(kù)的干爽。除濕機(jī)是專業(yè)對(duì)付潮濕的設(shè)備,原理是將潮濕的空氣吸入除濕機(jī)內(nèi),經(jīng)過(guò)由壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷疑器等設(shè)備組成冷凝系統(tǒng),潮氣就會(huì)凝結(jié)成霜,系統(tǒng)自動(dòng)升溫化霜成水流入盛水箱,產(chǎn)生出干燥空氣排出,不斷循環(huán)就可以達(dá)到干燥空氣的目的了,是面粉倉(cāng)庫(kù)防潮除濕的好選擇。
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